ずっと家で制作をしていると、ふと料理がしたくなります。。
煮詰まってはいませんが（笑）、
今日は“プラウンマサラカレー”が煮込みたくなりました！
食べたことがないので、正解の分からないまま
ネットで見て具材を買って来ました。
よーく玉ねぎを焦げ茶色になるまで炒めるのと、トマトも形がなくなるまで炒める、そこがポイントとのことです。
どういう感じなのかなぁ。。✨

あんまり甘い味をご飯にかけるのは好まないので、ちょいナンプラーとオイスターソースで調節してしまいましたが、その甲斐あってか、
普段あまりおかわりをしない両親がおかわりをしていました～😆♪
レシピにむきえびと書いてあったので使いましたが、海老の風味を出すためにはやはり殻付きの海老を炒って、殻でスープを取ったりした方がいいのかも。
また追究したい料理が増えました😊

そして今アトリエに来るときに見えたオリオン座が
なんだか久しぶりな気がしてとても輝いておりました✨