ん～っ！
水曜日を待たずして庭の金木犀は満開！
いい香りだけれど、個展の演出には少し早いかなぁ、、（笑）
あとは、高崎のほうが気温が高いので
ここよりも開花が遅いことに掛ける感じです🙏✨

作品の進み具合はいい感じ。。
最後まで頑張ります！


夕方、
先日お願いしてあった、
“しもみづき展”のDMの色合わせに印刷屋さんへ行って来ました。
ずっとお世話になっている印刷屋さん。。
直接話しながら試して下さり見せていただけるので、とても分かりやすくてありがたいです。。
そしておかげさまで今年のDMも素敵な感じになりそうです。
みなさまどうぞお楽しみに♪

昨夜の少し照れてるスーパームーン🌕✨

火曜日のいつもの月🌕✨

いつものスーパーに初めて白舞茸があったので
今夜の“ガリバタ炒め”はしめじではなく白舞茸に変更✨
白舞茸だと舞茸独特の色や風味も目立たないのです。

鶏むね肉は削ぎ切りにしてお酒と塩コショウで揉んでおいて（塩麴があると思っていたらなかったので）
乱切りのナスとくし形の玉ねぎと小房に分けた白舞茸と炒めました。。
にんにくをすりおろして、オイスターソースと味ぽんと醤油、バターにちょいとろみで味付け🌟
お客様に出すなら彩りに青ネギを散らせば尚良し！
むね肉が柔らかくジューシーに仕上がってとっても美味しいです！
おすすめです、ぜひ😋✨